Thảnh thơi

Lâu lâu mới lại có lúc thảnh thơi thư thái thế này : trời nắng đẹp, gió mát,khi mà không có quá nhiều việc phải lo nghĩ, không có "deadline" , không phải tranh thủ chạy đua từng phút một , và quan trọng nhất là đầu óc được tự do thả trôi tận đâu đâu... Một cốc trà sữa, chút bánh quy nhấm nháp, thêm 1 quyển sách , vác bàn vác ghế lên ban công ngồi , vậy mà hết cả buổi sáng. Có thể miêu tả bằng 2 từ " thanh bình". Ước sao cuộc đời có nhiều thời khắc như thế!!!

 

Và vì rảnh rỗi, ngồi đọc và ngẫm nghĩ sự đời...

THẾ NÀO LÀ YÊU ĐÚNG NGƯỜI?
( nguồn kenh14.vn )

Khi một người phụ nữ gặp được một người đàn ông tốt, thì cả đời này cô ấy chẳng cần trưởng thành. Khi một người phụ nữ ngày càng trưởng thành, ngày càng kiên cường, là bởi vì người đàn ông đó chưa đủ tốt...

1. Phụ nữ cần phải nhớ, chọn đàn ông không cần tiêu chuẩn nào khác, chính là chọn người yêu thương bạn! Cho dù anh ta có bao nhiêu tiền, tài năng đến nhường nào, đẹp trai cỡ nào, nói hay thế nào, có trí tuệ đến đâu, có năng lực, thích giúp đỡ người khác thế nào, nếu anh ta không thương bạn, thì tất cả những thứ đó đều vô dụng!

2. Bác sĩ tâm lý dành cho phụ nữ một lời khuyên chân thành: “Cho dù cô có thích người đó thế nào, trong tình yêu người chủ động nhất định phải là đàn ông. Nếu người đàn ông đó không chủ động, thì thà bỏ lỡ còn hơn.”

3. Khi bạn không có người đồng hành, cho dù cô đơn, cũng có thể sống rất vui vẻ. Lúc này, cô đơn là một loại cảnh giới. Bạn có thể một mình đi khắp thế giới này, làm quen với những người bạn khác nhau. Bạn cũng có thể chọn tan làm xong thì về nhà ngay, hưởng thụ cuộc sống của riêng mình. Cô đơn khi một mình không hề đáng sợ. Đáng sợ nhất là, có người đồng hành mà vẫn thấy cô đơn.

4. Một người cha khuyên con gái mình: “Có một số người phù hợp nhưng con không yêu, một số người yêu con nhưng lại không phù hợp. Muốn biết yêu hay không yêu, đừng nghe bằng tai mà hãy nhìn bằng mắt. Xem cậu ta cố gắng bao nhiêu. Mà muốn biết có phù hợp với con hay không, đừng hỏi cậu ta có những gì, mà hãy hỏi nụ cười và nước mắt của con. Một người cứ luôn khiến con rơi nước mắt, điều kiện có tốt đến đâu cũng chớ có cần. Một người luôn làm con cười, cho dù phải chịu khổ cũng đáng. Thà cười tươi chịu khổ còn hơn hưởng thụ trong nước mắt.”

5. Hãy tìm một người đàn ông chịu đặt ảnh của bạn vào trong ví tiền của anh ta, một người đàn ông dám để bạn cắn lưu lại dấu vết trên người anh ta; người đàn ông dám viết về bạn trên mạng xã hội; người đàn ông dám để bạn biết tất cả về anh ấy; người đàn ông khi bạn giận dỗi đòi chia tay cũng không vứt bỏ bạn, mà ôm chặt lấy bạn không để bạn đi; người đàn ông dám chịu trách nhiệm và đối tốt với bạn cả đời.

6. Nếu một mối tình, không khiến bạn trở nên tốt hơn, tiếc rằng bạn đã chọn nhầm người rồi. Nếu người đó thực sự yêu bạn, cho dù anh ta phải chịu đựng thế nào, sẽ không đời nào chịu rời xa bạn. Loại người luôn mồm nói yêu, thực ra sẽ càng dần càng xa bạn, chẳng qua là lời nói dối mà thôi. Loại người luôn mồm nói yêu thật lòng, thật ra thiệt một tý thôi cũng chịu không nổi. Tình yêu đích thực, sẽ có kết quả. Không có kết quả, chỉ có thể nói là đã từng yêu. Cho dù bạn đã từng yêu ai, kết quả chỉ có một. Người cùng bạn đi đến cùng, mới là tình yêu đích thực. Thời khắc hạnh phúc nhất của một người, chính là tìm được đúng người, anh ấy chiều chuộng bạn, bao dung thói quen của bạn, đồng thời sẽ yêu tất cả những điều thuộc về con người bạn.

7. Có một số người đàn ông yêu bạn, là muốn bên bạn cả đời. Có một số người đàn ông yêu bạn, chỉ muốn cùng bạn qua một đoạn đường. Người đàn ông bên bạn cả đời yêu bạn sẽ không dùng quá nhiều sức lực, bởi vì anh ấy còn phải dùng sức vào cuộc sống này. Người đàn ông cùng đi một đoạn đường sẽ yêu bạn đến chết đi sống lại; bởi vì anh ta chỉ cần yêu qua bạn, ngủ qua với bạn, và vứt bỏ bạn. Thế mới nói đàn ông tốt chăm sóc cho cuộc sống của bạn, đàn ông tồi chăm sóc cho tình cảm của bạn.

8. Tổn thương mà đàn ông gây ra cho phụ nữ, không nhất định là anh ta yêu người khác, mà anh ta khiến cô ấy thất vọng mỗi khi cô ấy trông chờ, khi cô yếu đuối không dành cho cô niềm an ủi cần có.

9. Người đàn ông thông minh sẽ chiều chuộng người phụ nữ của mình tới vô pháp vô thiên, khiến những người đàn ông khác chịu không nổi tính xấu của cô ấy. Người đàn ông ngốc nghếch sẽ dùng tính xấu của mình khiến người phụ nữ của mình trở nên chán ghét với tất cả những tên đàn ông tới xoăn xoe nịnh bợ.

10. Các cô gái hãy nhớ: thà tìm một người đàn ông không có quá nhiều tiền nhưng thoải mái đưa tiền cho bạn tiêu, cũng không cần tìm một người đàn ông rõ ràng có nhiều tiền nhưng lại kì kèo từng đồng với bạn. Sổ tài khoản của đàn ông không quan trọng, quan trọng là có bao nhiêu tiền tiêu lên người bạn. Đừng bao giờ tự thôi miên mình chỉ cần tình yêu không cần vật chất, ở thời đại ai ai cũng mẫn cảm với tiền bạc này, người chịu móc tiền mồ hôi nước mắt của mình đưa bạn mới chứng tỏ thật lòng yêu bạn, bởi vì những người kiệt xỉ mãi mãi chỉ yêu bản thân mình thôi.

11. Đối với người phụ nữ yêu bạn, bạn có thể để cô ấy khóc, để cô ấy tủi thân, nhưng đừng khiến cô ấy trở nên yên lặng, bởi im lặng là nỗi đau hằn sâu nhất, là tiếng khóc bi thương nhất của phụ nữ. Bạn phải biết rằng, phụ nữ thích nhất là dốc bầu tâm sự, cho dù cuộc sống có khó khăn khổ cực thế nào, cho dù cô ấy không có tâm sự gì, cô ấy cũng muốn kể với bạn tất cả những điều liên quan đến cô ấy, đó là cách tốt nhất mà cô ấy yêu bạn. Nếu có một ngày, cô ấy bỗng trở nên yên lặng, các bạn đã không còn trở lại như xưa nữa rồi…

   

Vốn dĩ, cuộc đời đâu có đơn giản như thế đâu. Là phái nữ, mình chắc hẳn ai cũng mong muốn tìm được người như thế. Hay nói cách khác, đấy là người yêu, người chồng lý tưởng của hầu hết mọi cô gái. Thế nhưng, cuộc đời mà, đâu có màu hồng như thế. Đôi khi, chúng ta cũng phải chấp nhận những điểm xấu, điểm chưa hoàn hảo của đối phương . Chấp nhận, và dung hòa, để thấy cuộc sống dễ chịu hơn .

Bản thân mình nghĩ, không nên quá kỳ vọng vào một điều gì đó. Tất nhiên, kỳ vọng khác với tin tưởng. Liệu bạn đã khẳng định bạn là 1 cô gái hoàn hảo chưa, ừ thì chưa nói tới trong cuộc sống, cứ hoàn hảo trong tình yêu đi đã . Vậy cớ sao bạn lại kỳ vọng người đó phải thật perfect nhỉ . Con người ta, đôi khi vì quá kỳ vọng vào đối phương mà đánh mất đi cơ hội của đời mình. Điều đó thật đáng tiếc.

Con người, gặp gỡ được nhau , đã là cái duyên. Giữa hàng ngàn hàng vạn người lướt qua cuộc đời ta, có được mấy người ta thực sự lưu tâm . Thế mới nói, " cái duyên cái số" , có thể là ngẫu nhiên, có thể là sự sắp đặt của số phận ...

 






Có những thứ, nếu ta cố gắng đủ nhiều, ta có thể đạt được . Nhưng cũng có những thứ, dù ta cố gắng thế nào nó cũng không thuộc về ta. Vậy hãy buông tay trong chốc lát để mà nghĩ nào, nó có đáng không. Vì rất có thể trong lúc bạn đang cố níu giữ trong vô vọng kia, bạn đã lỡ rấ nhiều thứ . Và điều đáng tiếc nhất là có thể bạn đang đánh mất chính bản thân mình đấy...


Mùa này hoa nhài bắt đầu nở . Hoa trắng muốt và thơm nhè nhẹ theo gió . Mấy cành nhài hái vội trước khi Mom vặt hết hoa để phơi ( bài thuốc gì đấy của Mom, chịu, nhưng mình đoán nó 95% không thành công ^0^)

Bánh quy que mặn ( công thức và cách làm ở đây , lần này cho thêm 2tbsp phomai , ăn thơm bùi ngậy mùi phomai) và bánh quy que 2 vị trà xanh-vani. Vẫn là bánh quy que mặn, có điều thay vì cho muối và lá thơm , thêm vị vani và trà xanh .

Sorbet dứa

 

   

 Sorbet , hiểu đơn giản là kem không béo, vì không trứng- không sữa-không kem tươi . Thành phần của sorbet chủ yếu là hoa quả tươi hoặc đông lạnh + đường+nước . Chính vì nguyên nhân đó mà ăn sorbet rất yên tâm, vì thực chất thành phần giống hệt sinh tố trái cây, có điều được làm đông lạnh- làm xốp thành kem . Trên TiVi thấy có quảng cáo máy xay/máy làm kem gì đó, cho trái cây đông lạnh vào xay , thế là được kem ăn. Thực chất chính là dạng sorbet này đây.

Đối với những ai thích ăn kem mà sợ tăng cân thì sorbet chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất . Mùa hè sắp đến rồi, trời cũng nóng lắm rồi, mà hoa quả thì vô vàn, chả có lý do gì mà không làm sorbet cả...

Cách làm thì vô cùng, vô cùng đơn giản . Kem làm ra rất xốp lại không bị đóng đá . Có thể do mình dùng siro ngô mà không dùng đường .

** Nguyên liệu**

- 400g dứa ( đã bõ vỏ bỏ lõi), xắt miếng nhỏ

- 150ml siro ngô ( thêm bớt tùy vào việc dứa ngọt hay chua)

- 1/2 quả chanh, vắt lấy nước ( giảm nếu dứa chua)

** Cách làm**

- dứa + siro ngô+ nước cốt chanh xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, lọc bỏ bã, vớt hết bọt , để ngăn mát tủ lạnh một vài tiếng cho hỗn hợp thật lạnh , hoặc có thể để ngăn đá 20-30ph ( chú ý hỗn hợp thật lạnh chứ không đóng đá)

- sau khi hỗn hợp thật lạnh đổ vào máy làm kem,và ngồi chờ 20-30p là có kem để ăn !!!

 

Spring comes

Rất nhiều người, xung quanh tôi, ngay cả những người bạn thân thiết của tôi, vẫn luôn ca thán về cái sự "chán", về việc mình kém may mắn hơn người khác, hay nếu mình không chọn như thế này thì tương lai sẽ tốt đẹp hơn..

Nhưng có 1 vấn đề mà đa số họ đã quên mất rằng: dù có chọn lựa thế nào thì mình cũng phải chịu trách nhiệm trước sự lựa chọn đó, đừng có nuối tiếc nữa , cũng đừng có quay đầu lại nữa. May mắn ư, chẳng có ai may mắn cả đời cả , vậy nên đừng trông chờ vào may mắn. Đừng giống như anh chàng lười ngồi chờ sung rụng . Con người ta, ai cũng có nghĩa vụ và trách nhiệm . Bạn có thể hối tiếc-hối hận với lựa chọn của bạn, nhưng nói 1-2 lần thôi, đừng lúc nào cũng ngồi đó lặp đi lặp lại " Tôi thế này tôi thế kia.." mà chẳng làm gì cả. Ok, khi bạn nói 1 lần, người nghe sẽ cố gắng đồng cảm, khuyên nhủ bạn , giúp bạn thoát khỏi tâm trạng tồi tệ đó. Thế nhưng khi bạn cứ liên tục lải nhải về sự yếu kém của mình, và tệ hại nhất là tìm hết lý do này tới lý do khác để biện minh thì chẳng ai có thể thông cảm nổi đâu .

Đó chính là vấn đề!! Vì mọi người thường có xu hướng biện minh cho những thất bại của mình, lí do từ những yếu tố xung quanh: vì nhà mình không có điều kiện, vì bố mình như thế này, vì mẹ mình như thế kia, vì mình xuất thân không phải dân thành phố, vì mình bận như này, v.v......

Mình không muốn bàn tới tỉ lệ đúng/sai của  những lý do đó.Cái mình muốn nói là " Bạn đã làm những gì để xứng đáng nhận được những điều bạn muốn" . Đương nhiên thực tế không công bằng 100%, nghĩa là cho đi chắc chắn sẽ được nhận về. Nhưng nếu không "cho đi", nếu bạn không làm 1 thứ gì, thì cũng đừng hy vọng được " nhận về" . Đừng tham lam nữa. Hãy thực tế lên đi. Bạn có thể than phiền với người khác , nhưng nhớ là đừng " than" tới mức " phiền" người đó. Bạn có thể nói, có thể tâm tự, có thể phàn nàn , có thể tức giận, NHƯNG hãy nhớ là BẠN mới là người thay đổi được tương lai của bạn . Đừng có mong chờ vào người khác, hiểu không nào!!

Cuộc sống của ai cũng khó khăn cả thôi, vì thế mới luôn cần nỗ lực và cố gắng. Thay vì than phiền, hãy nhấc mông dậy đi. Làm gì cũng được, miễn là đừng để bản thân mình bất động 1 chỗ . Còn nếu đã không chịu " move", vậy thì bạn cũng chả có tư cách để than thở gì nữa đâu.

À, còn 1 vấn đề nữa, đó là khá nhiều người băn khoăn giữa vấn đề làm điều mình thích với làm việc mình nên làm để trang trải cuộc sống . Làm đúng công việc mình đam mê, lại có thể đem lại đầy đủ tài chính mình cần, điều đó quá hoàn hảo, không cần nói. Thế nhưng chọn thế nào giữa 2 ngả đường: làm việc mình thích , hay làm công việc mình có thể kiếm ra tiền?? . Câu trả lời là, làm gì cũng được, đó là lựa chọn của bạn . Nhưng nhớ này, trong xã hội này, bạn chả sống được nếu không có tiền . Đừng có nói tiền không quan trọng . Đừng có mơ giấc mơ màu hồng như thế nữa . Nhưng, TIỀN KHÔNG PHẢI TẤT CẢ. Tất cả mọi việc ta làm, suy cho cùng cũng là tạo ra của cải vật chất, hay nói cách khác là nhằm kiếm tiền để phục vụ cuộc sống của chúng ta mà thôi. Không có tiền, làm thế nào bạn duy trì được đam mê của bạn? Tôi làm công việc tôi không hẳn là thích, nhưng nhờ nó mà tôi có thể thực hiện được đam mê, sở thích của tôi. Điều đó là đáng giá đấy chứ.

Con người ta, sống trước là cho chính mình, sau đấy là chịu rất nhiều sự ràng buộc từ tình thân, từ quan hệ xã hội, trách nhiệm ... Không ai uống nước hít không khí mà lớn lên được hết. Đến cái cây ngoài nước-không khí còn cần dinh dưỡng từ đất mới lớn được . Vậy nên, hãy chọn làm việc mình thích, mình đam mê, nếu bạn có đủ tự tin rằng nó có thể nuôi sống được bản thân bạn và gia đình bạn. Còn không, hãy chọn cách kia. Vì khi có tài chính, nguồn lực bạn mới có cơ hội thực hiện được điều bạn muốn.!!

Đường đời, không bao giờ thẳng băng tới đích cả. Cũng như cái cây, cũng phải có cành này nhánh kia. Cũng như bàn tay, ngón dài ngón ngắn. Vậy nên khi gặp điều bạn không mong muốn, 1 điều tệ hại, hãy nghĩ rằng, rồi nó cũng sẽ qua thôi . " Sau cơn mưa trời lại sáng" . " Không ai giàu ba họ, không ai khó ba đời" . Tư tưởng và cách nhìn nhận của mỗi người , quan điểm sống của mỗi cá nhân là khác nhau .Và nó quyết định tâm trạng của chúng ta ra sao sau mỗi lần vập ngã . Có người vấp ngã, họ tự đứng đứng dậy và bước tiếp để tới đích. Cũng có người cứ ngồi đó chờ bàn tay đỡ họ dậy, và họ cứ tiếp tục chờ trong khi thời gian vẫn trôi qua từng giây. Vậy đấy, cuộc sống là những quyết định, chúng ta sống với những quyết định- lựa chọn, và chịu trách nhiệm với những lựa chọn của ta.

Tại sao cứ phải yêu cầu " cho đi" là phải có " hồi đáp" chứ.  Mình nghĩ, cho đi, chưa bao giờ là thiệt cả. Đem lại niềm vui cho người khác, thật tốt . Mình không cười với người ta làm sao người ta lại phải cười trước với mình chứ? Cứ cho đi đi, đừng cân nhắc thiệt hơn, như vậy thật sự rất thoải mái, tâm trạng mình cũng vui vẻ. Mỗi cá nhân là 1 thực thể sống, sống trong 1 mớ bòng bong những quan hệ - trách nhiệm  . Nhưng ta có thể sống thoải mái trong mớ bòng bong đó không hay mớ bòng bong đó lại rối càng rối hơn? Tất cả phụ thuộc vào bạn thôi!!

Có những người dù quen đấy, bước qua đời bạn lại như những người xa lạ. Có những người, dù xa lạ thật đấy, nhưng rồi từ từ bước vào đời bạn từ lúc nào không hay. Cuộc đời thật lạ, có những thứ cố mà không với tới được. Nhưng có những thứ dù buông tay rồi mà lại cứ bám dính lấy mình!!! Sự gặp gỡ từ những người xa lạ, ấy là cái duyên....



Tết qua xuân tới, lũ Hồ Điệp đồng loạt nở tưng bừng, vẫn như mọi năm..


 

 

   

 

 



 

 

 

 

 

 

 

Có những thứ, muốn phát triển được, đành lòng phải từ bỏ, dù thật tươi đẹp .

Đau lòng cắt  bỏ hoa để nuôi cây mẹ. 4 giò, được 1 lọ hoa to oành!!